上次李氏小家出遊是去年10月底的事囉!!
原本預定礁溪行是一月出發
剛好遇到婆婆開刀 只好延到三月中~
非常Lucky的是 剛好遇到寒流 泡湯正好!!!
上次在搜尋礁溪飯店時 想說看看有沒有比較特別的
無意中搜尋到這間大漁部屋民宿
這間民宿很妙的是舊公寓一樓改建的~
位置在礁溪國小的後方
大漁部屋外表看起來很日式風
民宿旁邊有一大片空地 停車絕對沒問題!!
我們住的是二人房 -- 日光
一晚2400 老闆是用人頭計費的~至於他講的原因我也忘了
這個床 又又看了超興奮 一直爬上爬下
下圖是小客廳
因為民宿主人下午都會去採買當晚的食材
所以下午五點後才能入住唷!!
浴室~
住宿可以選擇單純住宿或者一泊二食的方案
之前看格友分享 大家都很推老闆的手藝
所以我就訂了一泊二食的方案 (一人多加600元)
晚餐的食材 都是老闆跟老闆娘下午去大溪漁港挑選的唷!!
第一道 前菜--魚卵+三星蔥
很新鮮的魚卵 不會有腥味 又又超愛吃!!
前菜二 櫻花蝦+花生米+海苔
老闆娘都會詳細跟房客解說食材的來源唷!!
第二道菜 生魚片+活蝦
這真的是活蝦 頭還會動唷!!! 而且老闆擺盤超漂亮的!!
肉超甜的活蝦~
繼北海道吃過超甜的甜蝦後 睽違已久的口感阿!!
第三道菜 烤鮮魚
肉質正 連我家又又都愛吃
吃到現在 才想到忘記拍最重要的老闆跟老闆娘~
呵呵~來一張!!
第四道 海鮮+鮮菇Sabu sabu
魚肉是鬼頭刀 蔬菜則是老闆娘的媽媽耕種的唷!!
柴魚高湯~
老闆跟老闆娘不只用心於食材而已唷!!
連碗盤也都是很講究~涮涮鍋的瓦斯爐也是使用日本原裝的
第五道菜 烤藤壺
之前在澎湖看到這個外星海鮮 但是都沒有吃過
居然來到宜蘭給我吃到了
藤壺口感很Q 像超彈牙的蟹肉 真的是表裡不一的食物
第六道是飯後甜點 溫泉番茄+金佶冰 可是已經忘記拍照了~
這樣六道菜吃完還滿飽的~
而且在吃這些料理的過程中 會覺得來住大漁部屋很有fu
老闆跟老闆娘真的是用心在經營民宿
一整套的住+食讓人覺得值回票價 而不是單單是個租房子的過客唷!!
回到房間 泡個熱呼呼的溫泉~
再睡個飽飽的好覺 真爽快!!!
下面是早餐
全部的食材也都是出自於大溪漁港+老闆娘媽媽的菜園
自然又健康唷!!
下面是醃製一晚後 早上再烤的一夜干
雖然是秋刀魚 但是沒有腥味 超正的!!
有沒有注意這篇部落格出現了很多讚呢?!
因為這真的是一間很值得推薦的民宿
不過 我也強烈建議要搭配一泊二食的方案
這樣才能體會老闆經營的用心 及好食材的體驗唷!!
住宿資訊
大漁部屋日式湯宿
http://www.tairyo.com.tw/suite_a.htm
地址:262 宜蘭縣礁溪鄉奇峰街19號
TEL:03-9881717 (am9:00-pm9:00)
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